Eşek sütünün faydaları nelerdir?

Kleopatra'nın güzelliğini korumak için eşek sütüyle süt banyosu yaptığı bilinir. Günümüzde de oldukça pahalı olan eşek sütü, anne sütüne en yakın besin olarak görülüyor!

Eşek sütü, anne sütüne benzerlik gösteriyor. Eşek sütünün protein içeriği insan sütüne benzemekle birlikte, inek sütünden çok daha düşük bir değere sahip.
Eşek sütünün çeşitli faydalarına değinen Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel, "Düşük düzeydeki protein ve inorganik madde içeriği eşek sütünün, böbrekleri fazla zorlamadan, yüksek düzeyde sindirilebilmesini sağlar.
Ayrıca eşek sütünün serum protein miktarının insan beslenmesi için uygun olduğu belirtilmektedir.
Eşek sütünün, aminoasit içeriğinin insan tüketimi için diğer memeli sütlerinden daha uygun olduğu sonucuna varılıyor. Eşek sütü demir dışında, ortalama kalsiyum, magnezyum ve bakır içeriği yönünden de insan sütüne oldukça benzer" diyerek, merak edilen soruların cevabını HABERTURK.COM'a verdi.
Eşek sütünün kanser hastaları için bir faydası var mı?

Bazı bilimsel araştırmalarda eşek sütünün içindeki lizozim enziminin kanser hücrelerinin aktivitesini azalttığı yönünde bulgular ortaya çıkmıştır. Doğruluğunun tam olarak kanıtlanması için daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.

Eşek sütünü asla tüketmemesi gereken kişiler var mı?

Eşek sütünün faydaları bilimsel olarak kanıtlanmış olmasa da zararlı olmadığı bilinmektedir.
Eşek sütü Euro üzerinden satılıyor ve çok değerli. Litresi yaklaşık 100 lira ediyor... Sizce yaygınlaşması gerekir mi?

Anne sütüne alternatif olduğu için bebeklerde mama kullanımı yerine eşek sütü ile beslenmeye geçilebilir.
İnek sütü alerjisi olan birçok bebek uygun olduğu için yaygınlaşır ve ucuzlarsa anneler kullanabilir.

HABERTURK.COM / SAĞLIK SERVİSİ
Eşek sütü peyniri de artık üretilmeye Adana Akdeniz Eşek Sütü Çiftliğinde başlandı.İçerisindeki yoğun vitamin ve mineraller sayesinde bir çok hastalığa deva olduğu kanıtlanmaya çalışılıyor.Eşek sütününde görülen bir çok etki peynirde de fazlasıyla görülüyor.

07.06.2018

Henüz Yorum Eklenmemiş